post@vikingurt.no
Todnemveien 38, 4072 Randaberg
Basilikum
Bladpersille
Dill
Estragon
Gressløk
Kjørvel
Koriander
Kruspersille
Mynte
Oregano
Rosmarin
Salvie
Sitronmelisse
Timian
a - å Urteliste
Beskrivelse
Bruk
Bladpersille
Bladpersille er langt mere utbredt i andre land enn Norge, men bruken har økt mye også her i Norge de siste årene.
Smaken er noe kraftigere enn alminnelig Kruspersille.
Bladpersillen kan nyttes i et mangfold av retter. Supper, wok-retter, marinader og salater f.eks.
Nyttes gjerne som smaksetter, da den fremhever andre smaker når den kokes.
Næringsinnhold pr.100g :
Energi 32 kcal.
Fett, 0,4g, mettede fettsyrer 0 g.
Karbohydrater 1,6 g, sukkerarter 1,6 g.
Kostfiber 5 g.
Protein 3,1 g.
Salt 0,1 g.
Rik på :
Kostfiber, vitamin A, B-vitaminet folat, vitamin C samt kalium.
naturens beste smaksopplevelser
Næringsinnhold